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かにの種類

私たちが食べている「かに」はどんなものか知っていますか。
「かに」にはたくさんの種類があってどれを食べるか迷いますよね。
どれも美味しい「かに」ばかりですので、いつでも食べたいです。
では、「かに」にはどんな種類があるのか見ていきましょう。
じつは私たちが食べているかにには大きく分けて2種類あるんです。
それはカニ類と、ヤドカリ類の二つ分かれています。

 

ずわいがには何に当てはまるか知っていますか?
ずわいがにはカニ類のクモガニ科なんです。
このクモガニ科には紅ずわいがになども含まれます。

 

ずわいがにがクモガニ科ということなので松葉がにもクモガニ科なんです。
ずわいがにと松葉がには水揚げした場所で名前が違うだけで同じ種類のかになんです。

 

そして毛ガニはクリガニ科に含まれます。
毛ガニは他のかにと比べて大きさが小さく見た目も少し違っているので、個人的に種別が違うと思っていました。

 

そして、タラバガニや花咲がに、はどの部類かわかりますか。
実はこの2種はカニ類では無いのです。
なんと、ヤドカリ類タラバガニ科に分類されるんです。
これは意外な事実ですね。

 

しかしどの種類に分類されようとどのかにも美味しく食べられるということには変わりありません。

 

確かに見た目からしてそれぞれ違う種類のものだということは予想はつくと思います。
カニにはたくさんの種類があり、その味わいも違ってくるので多様性があるほうがいいと思います。

 

皆さんも色々な種類の「かに」を楽しんでください。


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「北国からの贈り物」は雑誌やTVなどでも多数紹介されている大人気カニ通販です。有名芸能人もお忍びで注文されていて大変評価が高い事でも有名です。中でも、カニしゃぶが出来ないほど大きな「訳あり」ステーキ用タラバガニ脚は発売すると即完売になる程の人気です。大きさだけではなく価格にもビックリする事でしょう。他にも繊細でジューシーな身のズワイガニ、濃厚な味わいの毛ガニなど様々な種類のカニを楽しむ事ができます。ぜひ安くておいしいカニをぜひご家庭でお楽しみ下さい。

 

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